
メディアにも登場のお店 店舗はカジュアルに、「味」は本格派!
クチコミでその風味豊かな味が話題を呼び、
地元のテレビ局から全国ネットのテレビの取材も良く受けます。
広島市内はもとより外国の観光旅行者の多い宮島では、外国のお客様
がふと足を止めて、蒸まんをほおばる姿は味があります。
美味しさは万国共通なのですね。
宮島の商店街にひときわ異彩を放つお店!
宮島の商店街には数多くの土産物屋さんや、飲食店があります。
その中でもひときわ異彩を放つ店構えがあります。
それが○錦本舗なのです。
「美味しさ」を表現すると、レトロ感覚いっぱいになりました! |
■ 広島牛の牛まんの特徴
材料の牛は、もちろん広島牛を使用。しかも4等級と5等級という
最高級の広島牛を、贅沢にも一個あたり20g(全重量100g中)
も使用しています。だから広島牛独特の赤みの旨味がたっぴり
味わえるのです。味つけには、牛肉と相性のよい田舎味噌を配合
し、芳ばしく滋味の豊かな味わいに仕上げました。
■ 宮島の穴子まんの特徴
材料の穴子は、その時期に一番適した穴子を取り寄せて使用して
います。味つけには穴子の風味を引き立てるよう、隠し味には柚子
コショウをしのばせました。国産穴子ならではの上品な旨味と柚子
コショウの風味が織りなす大人の味をお楽しみいただけます。
インターネット通販開始!
宮島の新名物として、宮島蒸まん 「牛まん」 「穴子まん」
を発売いたしました。
開店以来、お客様より「持ち帰りたい」、「地方発送したい」
との声をいただき、このたびインターネットを利用した通販を
はじめました。

まずは、オンライン通販ページで 宮島蒸饅を存分にご賞味あれ!
店舗営業時間外にいただいたご注文は、店舗営業時間に発送手続きをいたします。
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